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Vidur Malhotra/CC BY-SA 2.0
Bombay es la ciudad que alberga mayor población de la India, ya que son 14 millones y medio sus pobladores. Gracias a la profundidad de su puerto, es la ciudad portuaria más importante del país. El mar Arábigo es el que baña sus costas y aquí hay mucho por hacer y visitar.
Lugares y monumentos inolvidables de Bombay
Las Puertas de la India
Con tres cuerpos y tres arcos y decorada en mármol y minaretes, este espectacular monumento reflejan un arte exquisito e irrepetible. Su estampa es un emblema de este país. La actividad que tiene lugar en sus alrededores es también representativa del comercio y la vida cotidiana de un país que tiene tanto para ofrecer.
Isla Elephanta
Es realmente impresionante ver las esculturas en roca que las cuevas de esta isla de Bombay exhiben. Las figuras que podemos ver son representaciones de Shaiva, la secta de la religión hindú que tiene como cometido adorar a Shiva.
¿Cómo llegar a esta isla? Un transbordador se encarga de alcanzar a los turistas a la misma, la cual cuenta con bosques en los cuales el mango, las palmeras y el tamarindo son los protagonistas. El único día que la cueva está cerrada es el lunes.
Haji Ali Dargah
Haji Ali Dargah es una mezquita y tumba que se ubica en la costa de Worli, más específicamente en un islote. La arquitectura de la que este monumento nos hace testigos es de índole indo-islámica. Es muy importante aprovechar y visitar esta maravilla de Bombay cuando está disponible, porque la marea alta hace que se sumerja y sea imposible acceder a ella.
Acuario de Taraporewala
Este es el paseo que estabas buscando para hacer en familia. Aquí tendrás la posibilidad de ver un despliegue abundante de toda clase de peces, desde los más comunes hasta los más exóticos. Sin embargo, la historia no termina ahí, porque el acuario de Bombay también te tiene reservada una sorpresa de tiburones, estrellas de mar, corales, rayas y tortugas terrestres y marinas.
Antes de dejar el lugar, no olvides pasar por la exposición oceánica, en la cual se incluyen fósiles marinos y material oceánico.
Clima de Bombay
Con un clima tropical, esta ciudad de la India presenta un promedio de 27 ºC, los cuales varían muy poco, puesto que el mes más frío del año es enero, en el cual la temperatura ronda en los 23 ºC. Hay que tener precaución si la visitas entre junio y setiembre, ya que esta es la época de los monzones.
Gastronomía
Pav bhaji es un plato típico del país que se elabora con patata triturada, también se utilizan otros vegetales que magnifican su aroma y sabor.
Dahi puri, al igual que el anterior no falta la patata, también puede estar presente cereales como el trigo o garbanzos. Se presenta en pequeñas bolas elaboradas con mucho esmero.
Si nuestro paladar es adicto a las leguminosas el chana masala es otro plato típico en el que su principal ingrediente es el garbanzo condimentado con especias aromáticas fuertes.
Pequeñas tortas a modo de pan son un complemente que se sirve con las comidas como es el caso del chapati.
